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    袋鼠肉:聚焦澳大利亚的本土食品

    当你第一次想到澳大利亚时,很容易想到考拉,温暖的天气,  芭比娃娃的虾,我们确信袋鼠的想法就在那个名单上。无论您是想喂袋鼠还是吃袋鼠,袋鼠肉都被认为是备受追捧的菜肴; 然而,吃'Skippy'的想法给许多澳大利亚人的肚子带来了结。袋鼠肉的历史虽然袋鼠被猎杀它们的肉了很多代由土著澳大利亚人,袋鼠肉是不是在澳大利亚南部合法化供人食用,直到1980年,其次是其他国家在1993年。然而,在此之前,食谱为特色袋鼠肉显得相当经常在澳大利亚的食谱中直到20世纪30年代。在这段时间里,...

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